Een koektaart in hartvorm, gewoon uit je eigen keuken

Een taart die je de dag ervoor maakten die dan nog lekkerder is ook.

Vanillekoeken in de vorm van een hart, Zwitserse room ertussen en bovenop fondant roosjes, vers fruit en toefjes botercrème. In deze mini cursus toon ik je hoe ik hem maak.

Ja, ik wil dit leren voor 39€

Herken jij dit?

Je ziet ze overal passeren op Instagram en Pinterest, die koektaarten vol toefjes en fruit. En je denkt: dat wil ik ook eens maken, voor een verjaardag of gewoon om iemand te verrassen.

Maar dan begint het. Blijven die koeken wel mooi van vorm in de oven? Hoe krijgen ze die toefjes allemaal even groot? En wat als je room begint te lopen net als je de taart op tafel zet?

Dus scroll je verder. En bak je toch maar weer je vertrouwde cake.

Jammer, want een koektaart is veel minder moeilijk dan hij eruitziet. Als je weet hoe je het aanpakt, tenminste.

Met deze mini cursus maak jij hem gewoon zelf.

Ik toon je exact hoe ik het doe. Niet moeilijk doen als het makkelijk kan, dat is zo een beetje mijn motto, en bij deze taart klopt dat helemaal.

Na deze cursus:

✓ Maak jij een koekdeeg dat zijn vorm houdt in de oven, zodat je hart ook echt een hart blijft

✓ Kan je banketbakkersroom maken (met een mix als het snel moet, of op de traditionele manier) en weet je hoe je daar een luchtige Zwitserse room van maakt

✓ Werk je je taart af met fondant roosjes, vers fruit en toefjes botercrème

✓ Kan je macarons maken met een mix, als je dat wil. Geen zin in macarons? Met fruit en een paar extra koekjes erop wordt je taart even mooi.

✓ Bouw je hem zo op dat hij mooi blijft staan, ook na een nachtje in de koeling

En het leukste is: je maakt hem de dag op voorhand. Geen gestress op het feest zelf, want hij wordt er alleen maar lekkerder van.

Ja, ik wil dit leren voor 39€

ZE MAAKTEN HEM AL

Wat anderen ervan vonden

"Van op afstand en in eigen keuken maar toch zalig om te doen. Roosjes gemakkelijker te maken dan gedacht."

Cindy, deelnemer online workshop

Voor wie is deze cursus?

Voor jou als je graag bakt en eens iets anders wil maken dan een gewone taart. Misschien heb je een verjaardag of communie aankomen, of wil je gewoon eens iets op tafel zetten waar ze van opkijken.

Was je er niet bij tijdens de live workshop, of kijk je liever op je eigen tempo (op een rustige avond, met een tas koffie erbij)? Dan zit je hier ook goed.

Beginners zijn welkom. Heb je een oven en durf je een spuitzak vast te nemen, dan kom je er wel.

Ja, ik wil dit leren voor 39€

Wat krijg je precies?

📹 Voorbereidingsmodule Wat je allemaal nodig hebt, hoe je het koekdeeg maakt en hoe je banketbakkersroom maakt, makkelijk met een mix of traditioneel. Dat kan je allemaal op voorhand doen, dan sta je goed klaar.

📹 De replay van de workshop Geknipt tot de zuivere uitleg, zonder wachtmomenten. Van de Zwitserse room tot het opspuiten en afwerken met fondant roosjes en vers fruit.

📹 Macarons met een mix Hoe ik mijn macarons maak met een mix. Niet verplicht (fruit en een paar extra koekjes is ook prima) maar wel leuk als je het eens wil proberen.

📄 PDF-samenvatting Alles op papier, handig om naast je in de keuken te leggen.

✅ Benodigdhedenlijst Zodat je niet halverwege merkt dat je nog iets mist.

Je hebt 1 jaar toegang. Pauzeer, spoel terug en kijk nog eens, zo vaak je wil.

Ja, ik wil dit leren voor 39€

Wie ben ik?

Ik ben Cindy, en taarten maken is mijn passie. Maar andere mensen leren hoe zij dat ook kunnen, dat is wat me echt energie geeft.

Ondertussen mocht ik al meer dan 300 cursisten begeleiden in mijn online cursus,

zijn mijn workshops zowel online als fysiek altijd snel volzet, en ga ik elke week live op facebook met gemiddeld 80 kijkers die komen voor tips, technieken en een gezellige babbel over bakken.

Deze koektaart gaf ik als workshop in mijn atelier en online via Zoom.

Mijn motto? Niet moeilijk doen als het makkelijk kan.

Ik leer je de trucjes die het verschil maken, zonder drama.

Ja, ik wil dit leren voor 39€
Example image

Nog vragen?

FAQ

Moet ik ervaring hebben om dit te kunnen?

Nee, beginners zijn welkom. Ik leg alles stap voor stap uit, precies zoals ik het in de workshop deed.

Welke materialen heb ik nodig?

Je krijgt een volledige benodigdhedenlijst bij deze cursus. Niks bijzonders, gewoon wat je in een goede bakwinkel of online vindt.

Kan ik de taart op voorhand maken?

Ja, en dat raad ik zelfs aan. Na een nachtje in de koeling is hij nog lekkerder.

Ik volgde de live workshop al, heb ik dit nodig?

Nee hoor. Als deelnemer van de live online workshop heb je al een jaar toegang tot de replay. Deze mini cursus is voor wie er niet bij kon zijn.

Hoe lang heb ik toegang?

1 jaar. Je bekijkt de video's wanneer het jou past, pauzeert, spoelt terug en herhaalt zo vaak je wil. De samenvattingen en recepten mag je downloaden en afprinten zodat je ze voor altijd kan bewaren.

Wanneer krijg ik toegang?

Direct na je aankoop. Je krijgt een bevestigingsmail en een inloglink voor Sweetskills, mijn online leeromgeving.

Klaar om te beginnen?

De live workshop kostte 45 euro. De mini cursus krijg je voor 39, en je kijkt zo vaak je wil.

Eenmalige aankoop. Direct te bekijken.

Ja, ik wil dit leren voor 39€